מק אנד צ'יז טבעוני
מתכון מצוין למק אנד צ'יז טבעוני ! עם הגבינות הטבעוניות של "משומשו" – לא תרגישו בהבדל. מנה טעימה וקלה להכנה, שהילדים ילקקו את האצבעות.
מצרכים:
- חבילת פסטה
- 100 גרם מרגרינה / שמן
- 1 כוס קמח
- 3 כוסות חלב צמחי
- 200 גרם משומשו מגורדת לפיצה ואפייה
- 200 גרם פרמז'ן משומשו
- מלח, פלפל שחור
לקראסט:
- חצי כוס פירורי לחם
- 100 גרם מרגרינה מומסת
אופן ההכנה:
-
1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה ומצננים.
2.מחממים את המרגרינה בסיר גדול על אש נמוכה עד שהיא נמסה לחלוטין. מוסיפים את הקמח ומערבבים ללא הפסקה עד שמתקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את החלב הצמחי בהדרגה ותוך ערבוב, עד שמתקבלת תערובת חלקה ומבעבעת.
מוסיפים את המגורדת משומשו והפרמז'ן משומשו ומערבבים היטב עד שהן נמסות.
ממליחים ומפלפלים.4. מעבירים את הפסטה לסיר, מערבבים היטב עם התערובת ומעבירים לתבנית.
5. לקראסט: מערבבים את מרגרינה מומסת עם פירורי לחם ומפזרים מעל.
6. מחממים תנור ל-200 מעלות, חום עליון גריל בלבד ומכניסים לתנור ל-30 דקות
להגיש חם – בתיאבון לכולם
הצעת הגשה:
התמונה להמחשה בלבד