פיצה כרובית עם מגורדת משומשו כשל"פ

• 1 כרובית בינונית
• 1 כוס קמח מצה
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית אבקת שום
• משומשו מגורדת לפיצה ואפייה
• רוטב עגבניות (אפשר מוכן)
• אורגנו יבש
• מלח ופלפל
• שמן זית
• בזיליקום טרי לקישוט (אופציונלי)

• מחממים תנור ל 180 מעלות.
• חותכים את הכרובית לפרוסות בעובי של כ 2-3 ס"מ (למעיין "סטייקים").
• מערבבים בקערה קמח מצה ותבלינים.
• מורחים את הכרובית בשמן זית ומכניסים אותה לקערה עם הקמח והתבלינים עד שהיא מצופה מכל הכיוונים.
• מניחים את הכרובית המצופה בתבנית על ניר אפייה, ומכניסים לתנור למשך כ 20 דקות עד שהיא מתרככת.
• מוציאים מהתנור, מורחים על החלק העליון רוטב עגבניות ומפזרים מעל מגורדת משומשו.
• מכניסים לתנור לכ- 15 דקות נוספות או עד להזהבה.
• לפני ההגשה ניתן לקשט עם עלי בזיליקום טרי.

בתיאבון!

התמונה להמחשה בלבד