סלט NOTUNA נפלא

סלט קלאסי בגרסה טבעונית נפלאה שלא יורדת מהמקור! מנה טרייה, קלה להכנה והכי חשוב בריאה ומפוצצת חלבון! שילוב מרקמים נפלא בין הרכות הנעימה של הטונה והקראנץ' המושלם של הסלרי והגזר, יחד עם שאר הירקות והתיבול פשוט יאמי.

מצרכים:

חבילת NOTUNA במים משומשו
5-6 גבעולי סלרי
1 גזר גדול
1 בצל סגול קטן
חצי חבילת שמיר
קופסת שימורים גרגירי תירס מסונן מנוזלים
חצי כוס טחינה גולמית
2 לימונים
1-2 כפות רוטב סויה
קורט פלפל שחור

אופן ההכנה:

לקלף בצל וגזר ולחתוך יחד עם מקלות הסלרי לקוביות קטנטנות ולשים בקערה גדולה. לקצוץ את עלי השמיר ולהוסיף לקערה. להוסיף את הטונה וכל שאר המרכיבים לקערה ולערבב היטב.

ניתן לשמור בקופסא סגורה במקרר עד שבוע.

בתאבון!

קישור לבלוג: https://www.facebook.com/veganrut/
קישור לאתר: https://veganrut.com/

המתכונים של טבעונרות

אני רות, נכון שהשם טבעונרות נשמע עכשיו הרבה יותר הגיוני? 😉 אני טבעונית מסיבות מוסריות ונהנית מטבעונות כבר למעלה מעשור. ככל שעובר הזמן אני מעמיקה את ההיכרות שלי עם עולם חומרי הגלם המופלא שלטבע יש להציע ונהנית מכל רגע. השאיפה שלי בתחום היא לחדש! לבנות מתכונים מיוחדים, יצירתיים ומקוריים, לגלות חומרי גלם חדשניים ולהפתיע כל פעם מחדש עם מנה מעניינת וטעימה. מזמינה אתכם להצטרף אלי למסע המופלא בעולם הבישול הטבעוני מלא הטעם, המוסר והשמחה!

מתכונים נוספים של: טבעונרות

סופגניות בייבי מגבינת שמנת משומשו עוגיות חמאה כמו של פעם ! אמפנדס NoTuna משומשו קציצות קבב מטחון משומשו ראפ טורטייה סלק עם פסטרמה טבעונית ויגרדן סלט עשיר ומרענן במיוחד לשולחן החג בורקס דפי אורז ממולאים בסלמי טבעוני ויגרדן מניפת חציל ממולאת טחון משומשו על מצע רוטב ירקות שרופים.